센터 소식
서울특별시 식생활종합지원센터가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.
서울국제빵과자페스티벌*대한민국 동네빵집 페스티벌 :: 빵순이와 쉐프님들의 만남
| 진행일시 | 2015-11-21 (10:00) ~ 2015-11-21 (14:00) | ||
|---|---|---|---|
| 장소 | 대한민국 서울특별시 강남구 대치2동 172-82 삼성역 6번출구 삼성역 6번출구 앞 | ||
| 대상 | 모집방법 | ||
| 문의 | 기관 | ||
서울 국제 빵과자 페스티벌+동네빵집 페스티벌
안녕하세요! 음식을 사랑하는 사람책들을 만날 수 있는 음식남녀 입니다.
빵, 과자가 만들어지는 동안 빵집의 달콤하고 고소한 냄새는 길가던 우리의 발걸음을 멈추고 빵집 창문을 들여다 보게 만들죠 :)
창문 속 먹음직스러운 빵을 만드는 파티쉐의 모습을 넋을 놓고 보다보면, 나도 모르게 어느새 빵집안에서 하나 둘 빵을 고르고 있는 자신의 모습을 보게 되지 않나요? :D
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빵을 너무나 좋아하고 애정이 가득하신 분들,
우리 같이 예쁘고 맛있는 동네빵집 구경가지 않을래요?
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더욱 맛있고, 건강한 빵을 만들고 싶으신 파티쉐님들도 함께 가서
최고의 빵을 만들어내는 파티쉐들의 강연 및 시연 함께 보러가요 :D
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빵 구워지는 냄새를 그냥 지나칠 수 없는 사람, 빵과 과자를 입에 달고 사는 사람, 그리고 직접 애정을 담아 빵을 만들어 가시는 분들
우리 함께 빵집 구경갈까요?
※국제빵과자페스티벌에서는 각종 베이커리 기기들을 구경하고, 살 수 있다는 점도 참고해주세요!
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만남은 이렇게 진행됩니다!
* 10시까지 삼성역 6번 출구에서 모여요
* 함께 만나 코엑스 3층 C홀로 찾아가서 커피 한 잔 사고, 먼저 빵집 구경들을 좀 할까요?
* 11시에 시작하는 카즈마 나카카와 쉐프의 베이킹 강연/시연 과정을 보러 가요 :D
* 배가 고파지는 1시쯤엔 각자 먹고 싶은 빵을 골라 함께 식사하는 시간을 가져야겠죠?
다시 동네빵집 페스티벌홀로 나와 이빵 저빵 구경하며 골라봐요!
* 식사 이후 헤어져서, 각자 관심있는 장소에 가서 자유롭게 페스티벌 구경하세요 :D
→맛있고 탐스러운 빵을 더 구경하고 싶은 분은 동네빵집 페스티벌로
→베이킹 기술이나 공예전 또는 베이커리 도구들에 관심있는 분은 국제 빵과자 페스티벌로
※ 만남 참여비는 페스티벌 티켓값과 커피 가격으로 사용됩니다.
점심 식사로 드실 빵은 먹고 싶은 만큼 각자 구매 부탁드립니다 :)
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토요일 오전, 부지런히 모여 일본 최고의 쉐프님이 정성들여 빵을 만드는 모습, 그리고 유명한 동네빵집들의 빵과 과자 구경에 푹 빠져보는 것 어때요 :D
먹음직스러운 빵과 과자들로 가득찬, 정말 행복한 브런치 타임이 될 것 같지 않나요 !
맛있는 빵과 과자 구경하고, 커피마시면서 우리 동네 빵집, 정말 맛있는 빵집 그리고 파티쉐가 빵을 만들기 위해 들인 정성과 노력에 대해 알아 가게 될거에요 :)
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우리 토요일(11/21)에 삼성역 6번출구 위에서 만나서 같이 가요!
※ 만남 참여비는 페스티벌 티켓값과 커피 가격으로 사용됩니다.
점심 식사로 드실 빵은 먹고 싶은 만큼 각자 구매 부탁드립니다 :)
▼ '서울국제빵과자페스티벌'의 자세한 내용 보기 ▼
기간/장소 – 2015. 11. 18(수) ~ 21(토) 코엑스 3층 C홀
주최 – (사)대한제과협회
주관 – 코엑스
주요 참관객 – 제과제빵 종사자, 외식/유통업체, 교육기관, 식품서비스, 케이터링 등
전시품목 – 제과제빵기계, 원/부재료, 완제품, 식음료, 홈베이킹 기기, 교육 및 서비스
홈페이지: www.siba-expo.com
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제과제빵의 모든것!!
2015 서울국제빵과자페스티벌(Siba)는 국내 유일의 제과제빵 전문 전시회입니다.
1983년부터 제과제빵의 트렌드를 제시하고 베이커리 산업과 함께 성장해온 Siba가 프리미엄식품박람회 FOOD WEEK KOREA와 동시개최됩니다.
더 넓어진 사업 영역, 새로운 바이어들과 만남이 기다리고 있습니다.
4만 제과제빵인과 만들어 나가는 강력한 Siba의 브랜드 파워를 체험해보세요.
2015, Siba와 만나는 당신의 비즈니스가 새로워집니다
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<음식남녀>는 우리 삶에서 가장 중요한 음식, 먹거리, 식생활에 관련된 사람책만을 모아 만나볼 수 있는 '식생활 사람도서관'입니다.