센터 소식
서울특별시 식생활종합지원센터가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.
교육
고은정의 밥 짓는 학교- 이열치열하는 여름 보양식, 삼계밥
조회 6795
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2017-06-28
| 진행일시 | 2017-07-20 (11:00) ~ 2017-07-20 (13:00) | ||
|---|---|---|---|
| 장소 | 서울시 은평구 통일로 684 서울혁신파크 내 맛동(16동) | ||
| 대상 | 모집방법 | ||
| 문의 | 기관 | ||
'서울혁신파크 맛동'에서 가치를 나누고 다양한 밥을 짓는
가나다 밥상 프로젝트의
터줏대감,
고은정 선생님의 밥 짓는 학교의 네
번째 수업이 돌아왔습니다.
'이열치열하는 여름 보양식,
삼계밥'을 주제로
삼계밥 짓기 시연과 함께 삼계밥,
도라지꽃차를 시식합니다.
꼭 복날이 아니어도,
가만히 있기만 해도 더운 삼복더위에
주로 찬 곳에서 지내고 찬 음식만 탐하면
우리 몸의 기력이 떨어지고 몸이 차가워져 하루하루가 힘겨워지지요.
이럴 때 먹으면 좋은 음식이 바로 삼계밥!
맛있는 닭고기를 이용한 영양밥 맛보러 오세요~
강사: 고은정 (요리연구가)
지리산의 맛있는 부엌
제철음식학교
우리 장학교
김치학교
약선 음식학교 등 운영
시식 메뉴: 삼계밥, 도라지꽃차 등
일정: 7월 20일 목요일
11시~ 삼계밥 시연
11시 30분~ 시식
* 끼니가 될 수 있는 충분한 양을 제공합니다.
시식에만 참석하셔도 됩니다.
* 본
만남은 위즈돔 모집 인원 외 정원이 있습니다.
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