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서울특별시 식생활종합지원센터가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.
교육
[4차 앵콜] Love it or taste it 오너셰프 천지영의 원데이 베이킹 클래스 'NO BUTTER(노 버터) 머핀 만들기'
조회 3091
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2016-04-30
| 진행일시 | 2015-11-21 (18:00) ~ 2015-11-21 (20:00) | ||
|---|---|---|---|
| 장소 | 대한민국 서울특별시 마포구 서교동 447-3 1층 LOT cafe(Love it or taste it) Love it or taste it | ||
| 대상 | 모집방법 | ||
| 문의 | 기관 | ||
자기소개
안녕하세요? 저는 사람책 천지영입니다.
캐나다, 호주, 일본 3개국가에서 장기 생활을 해본 경험이 있으며,
호주에서 르꼬르동블루를 졸업했고,
호주 쉐라톤 호텔, 한국 하얏트 호텔 등 다수의 호텔들과 레스토랑에서 일하다가
현재는 서교동에 Love it or taste it이라는 작은 카페의 오너쉐프로 있답니다. :)
Love it or taste it 블로그: http://blog.naver.com/yosu0717
개설 이유
요즘 베이킹에 대한 뜨거운 관심 속에 직접 배우고자 하시는 분들이 많습니다.
또 해외 요리 학교에 유학을 생각하시거나,
카페창업에 관해 궁금해 하시는 분들도 많습니다.
맛있고 쉬운 머핀 만들기 원데이 베이킹 클래스를 진행하면서,
제가 해외에서 겪었던 경험들도 같이 공유 하면서 재미있는 시간을 보냈으면 합니다.
진행 방법
수업은 자기소개 - 강사 시연 - 참여자 실습 - 시식 및 리뷰 순으로 진행됩니다.
머핀은 플레인 머핀과 초코 머핀 2가지를 만들겠습니다.
빵을 좋아하지만 그 안에 들어가는 버터 때문에 먹기가 꺼려지셨나요?!
건강과 미용을 위해 머핀을 쳐다만 보셨던 분들에게 희소식!
노 버터 머핀을 만들어보겠습니다:)
버터 없이 어떻게 머핀을 만들지 궁금하시다면 지금 바로 신청하세요>_<
참가자 1분 당 가지고 가실 머핀은 인원수에 따라 다르지만, 4개에서 5개정도가 될 예정입니다.
실습 후 따뜻한 아메리카노 한 잔과 머핀 시식을 하며 궁금증&소감을 나누는 시간도 있어요~~^^
*참가비에는 재료비, 강습비, 음료값이 포함되어 있습니다.
준비사항
준비물은 아무것도 필요하지 않아요.
오픈마인드만 가지고 오세요~~~^^
만남 이후
수업이 마치고 다른 베이킹 수업(ex. 마들렌, 마카롱 등...)에 관심이 생긴다면 말씀해 주세요.
또 카페 창업에 대해 궁금하신 분들 많은 질문 해주세요^^
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