센터 소식
서울특별시 식생활종합지원센터가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.
교육
가나다 팝업- 스페인을 대표하는 밥 요리, 빠에야
조회 6642
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2017-06-02
| 진행일시 | 2017-06-20 (11:00) ~ 2017-06-20 (13:00) | ||
|---|---|---|---|
| 장소 | 서울시 은평구 통일로 684 서울혁신파크 내 맛동(16동) 1 | ||
| 대상 | 모집방법 | ||
| 문의 | 기관 | ||
'서울혁신파크 맛동'의
가나다 팝업 레스토랑에서
스페인을 대표하는 밥 요리, 빠에야를 맛보세요~
빠에야(Paella)는 팬이라는 뜻을 지닌, 스페인 전통 밥요리입니다.
커다란 팬에 만들어서 다함께 나누어먹는 세상에서 제일 커다란 한솥밥입니다.
느릿느릿 조리되는 슬로우푸드, 일하는 농부들의 새참에서 출발한 들밥이기도 합니다.
모두를 위한 하나의 음식, 대형 팬에 조리하는 빠에야를 나눠 먹으며
즐거운 시간을 함께 가져볼까요?
강사: 손성수 (셰프, 슬로푸드협회 사무국장)
시식 메뉴: 빠에야 등
일정: 6월 20일 화요일
11시~ 미니 강의
11시 30분~ 시식
* 끼니가 될 수 있는 충분한 양을 제공합니다.
시식에만 참석하셔도 됩니다.
* 본
만남은 위즈돔 모집 인원 외 정원이 있습니다.
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