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식생활정보

서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.

영양•식생활•건강

[기관자료] 갈증 해소 원기회복에 좋은 산수유 오미자

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2020-08-05
식생활정보

산수유·오미자산수유의 '코르닌' 성분은 맥박과 혈압 안정, 소화를 도와 몸을 편안하게 해요. 산수유는 주로 생으로 먹거나 말려서 술이나 차로 즐기지만, 여름에는 가루로 만들어 요거트나 샐러드에 곁들이면 좋아요!오미자는 기침이 나거나 입이 마르고 마음이 불안할 때 도움이 되는데요. 높은 온도로 오래 끓일수록 쓴맛이 강해지기 때문에 낮은 온도에서 천천히 우려내는 것이 좋아요. 여름에는 우린 물으 차갑게 식히거나 얼려서 시원하게 즐겨보세요!재료 : 산수유, 요거트재료 : 말린 오미자 200g, 생수 1컵, 꿀 반컵, 레몬즙 2큰술건강 보조요법으로 산수유, 오미자를 활용할 때는 전문가와 상의해 개인에 맞는 섭취 방법을 숙지하고 섭취량을 조절할 것을 권장합니다.

출처: 농촌진흥청

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