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식생활정보

서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.

식재료 정보

[방송자료] 깊고 진한 맛의 DNA, 씨간장

조회  128
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2022-09-20
식생활정보

<깊고 진한 맛의 DNA, 씨간장>

 

▼ 썸네일 클릭 시 영상을 바로 보실 수 있습니다. ▼

 

•영상출처: SBS 일요 특선 다큐멘터리 279회

•업로드 일시: 2022년 05월 22일

 

유익균과 맛의 조화

짠맛·단맛·신마에 오묘한 감칠맛 

시간보다 더 중요한 가치는 '맛'

 

자세한 내용은 영상에서 확인하세요. 

 

•관련기사

- [매일경제] 깊고 진한 '맛의 DNA...' 씨 간장을 아시나요

출처 : https://www.mk.co.kr/today-paper/view/2021/4878785/

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