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식생활정보

서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.

식재료 정보

[기관자료] HACCP 파스타 소스로 HAPPY 크리스마스!

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2021-12-24
식생활정보

코앞으로 다가온 크리스마스

이번 크리스마스에는 사랑하는 가족과 함께 안전한 홈파티 어떠세요?

홈파티 음식에 사용되는 다양한 소스류도 HACCP으로 관리됩니다.

그중 파스타 소스의 제조공정을 통해 위해요소 관리방법을 함께 살펴볼까요?!

 

 

출처: 식품의약품안전처

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