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서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.

영양•식생활•건강

[기관자료] 영양정보 확인은 나트륨 섭취 줄이기의 지름길!

조회  4341
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2021-12-24
식생활정보

문구: '식품의약품안전처 중앙급식관 중앙급식관리지원센터 영양정보 확인! 나트룸 섭취 줄이기의 지름길이란 걸 알고 계시나요? 나트룸 섭취 현황과 영양정보 확인을 통해 얼만큼 나트륨을 적게 섭취하는지 알아봅시다. 대이 AG'의 이미지일 수 있음

문구: '식품의약품안전처 중앙급식관리지원센터 나트룸 섭취 심층 분석 결과를 확인하고, 얼만큼의 나트륨을 섭취하고 있는지 확인해봅시다. 남녀 모두 '16년 대비 나트룸 섭취량이 감소하긴 했으나, 남성(3,867mg), ,867mg), 여성(2,679)은 WHO권고량의 1.9배, 1.3배 수준이었습니다. (mg/일) 5,000 4,356 4,063 3,867 4,000 3,000 2,978 2,888 2,679 2,000 1,000 WHO 권고량 0 여성 남성 성별 나트륨 섭취량 추이 '16년~ '18년) 특히 65세 미만 성인 남성은 하루 평균 7~4,421m를 섭취해 1일 권고량의 1.9~2.2배 수준이 었고, 같은 연령대 여성보다 1,000mg 이상 더 섭취하였습니다. *남성: (19~29세) 3,977mg, (30~49세) 4,421mg, (50~64세) 4,135mg *여성:(19~29세) 2,830mg, (30~49세) 2,937mg, (50~64세) 2,796mg 출처:영양정보확인, 나트륨 섭취 줄이기의지름길!(2020.12.22.(화™) 식약처 보도자료'의 이미지일 수 있음

문구: '식품의약품안전처 중앙급식관리지원센터 외식 등에서 나트룸 섭취 감소, 편의식품에서는 증가 (mg/일) 1,600 9.3% 1,510 1,413 1,369 1,400 16.8% 1,342 1,312 1,200 1,000 1,116 '161718 16 '18 800 600 400 200 11.5% 347 312 307 14.4% 0 12.4%↓ 257 249 294 214 191 188 가정식 외식 급식 편의식품 일반식품 식행태별 나트룸 섭취량 추이 ('16년 ~'18년) 출처:영양정보확인, 나트륨 섭취 보도자료'의 이미지일 수 있음

문구: '식품의약품안전처 중앙급식관리지원센터 음주자가 비음주자보다 나트룸 더 많이 섭취 (mg/일) 4,185 4,000 4,636 3,890 3,000 4,087 4,473 3,280 2,000 2,682 3,437 4,011 3,324 3,372 2,695 남성 WHO 권고랑 19-29세 30-49세 50-64세 65세 여성 비움주자 (n=4,684) 음주자(=1,019) 음주자 연령별 음주자/비음주자나트룸 섭취량비교 음주자의 1일 나트룸 섭취량은 4,185mg으로, 비음주자(3,233mg) 보다 952mg 더 높았습니다. 음주자 국민건강영양조사(24시간 회상법)에서 주류를 섭취했다고 응답한 19세 이상 성인 음주자 남성은 30~49세(5,045mg), 여성은 19~29세(3,597mg)에서 나트륨 섭취량이 가장 높았습니다. (mg/일) 4,526 5,045 5,000 4,000 3,000 (mg/일) 6,000 2,000 1,000 음주자(1,019) 3,597 2,631 19-29세 2,942 65세이상 19-29세 65세이상 39-49세 50-64세 39-49세 50-64세 <남성> <여성> 연령별성별음주자/비음주자나트룸섭취량비교 출처:영양정보확인, 나트륨 섭취 출이기의지름길!(2020.12.22.(화™” 식약처 보도자료'의 이미지일 수 있음

문구: '식품의약품안전처 중앙급식관리지원센터 (mg/일) 2,500 저녁식사시 비음주자 (n=4,417) 저녁식사시 음주자 (n=979) 87% 2,000 96% 1,739 1,500 69% 1,239 1,490 WHO 권고량 1,000 500 1,374 1,020 0 전체 남성 여성 저녁식사를 통한나트룸 섭취량 저녁식사를 하면서 음주하는 사람은 저녁 한 끼만으로도 나트륨을 1일 권고량의 87% (1,739mg)를 섭취하였고, 남성과 여성의 경우 각각 96%(1,920mg), 69%(1,374mg)를 섭취 하였습니다. 음주자의 나트룸 섭취량이 높은 이유는 안주류와 함께 섭취하는 쌈장 등 양념류가 주요 나트륨 급원이기 때문인 것으로 분석되었습니다. 출처:영양정보확인, 나트룸 섭취 줄이기의 보도자료'의 이미지일 수 있음

사진 설명이 없습니다.

문구: '식품의약품안전처 중앙급식관리지원센터 영양표시 확인하는 사람이 나트륨을 더 적게 섭취 식품 선택 영양표시를 확인하는 사람(3,256mg)은 그렇지 않은 사람(3,402mg)에 비해 146mg 적게 섭취하는 것으로 분석되었습니다. -특히 19~64세의 경우, 영양표시를 확인하지 않은 사람보다 나트룸을 396mg 적게 섭취하는 것으로 나타났습니다. 전체 대상자(6세 이상) 중 '영양표시 이용한다' 응답자 비율 26.4% 3,402 3,256 (mg/일) 4,500 4,000 3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1,000 500 3,882 3,258315 3,191 3,601 3,384 2,485 2,376 3,529 3,197 2,833 2,758 0 전체 6-11세 12-18세 영양표시 이용 그룹 (n=1,632) 19-29세 30-49세 50-64세 영양표시 이용 않는그룹 (=4,979) 65세 이상 영양표시 이용 여부에 영양표시이용여부에따른나트룸섭취량 따른나트룸 총차:영양장보위인니트/심위질의기지제금2122서보도사료 섭취 줄이기의 출처:영양정보확인,'의 이미지일 수 있음

문구: '식품의약품안전처 중앙급식관리지원센터 영양정보 확인! 간단하지만 보는 것과 보지 않는 것의 차이가 확연히 들어나는 것을 확인하셨나요?? 심층 분석을 통한 나트룸 섭취 결과를 확인하고 나의 식습관형태를 돌아보며 영양표시 확인과 같은 작은 행동을 통해 건강한 식습관 형성을 위한 노력을 해봅시다~ FRUIT 사만들 영양정보 295kcal 총내용량280 나트룸 850mg 탄수화물1 12g 지방 포화지방4g 트랜스지방0 출처:영양정보확인, 출성영정장노회인니트통협취회이기의지제/2).아서보도서료 나트륨 섭취 줄이기의 보도자료'의 이미지일 수 있음

 

출처: 식품의약품안전처 삼삼 당당하게 나트륨 당류 줄이기

 

 

 

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