주메뉴 바로가기 본문 바로가기

식생활정보

서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.

식재료 정보

[기관자료] 맛과 건강에 좋은 못난이 농산물의 멋있는 변신

조회  859
0
2021-11-25
식생활정보

사람 1명 이상, 꽃, 문구: '맛과 건강에 좋은 못난이 농산물의 멋있는 변신 自 식생활교육국민네트워크 농림축산식품부'의 이미지일 수 있음

꽃, 문구: '못난이 농산물? 못난이 농산물은 흠집이 있거나 모양이 이상해 상품성이 떨어지는 농산물을 말합니다. 그러나!! 품질이나맛은 맛은 일반 농산물과 차이가없고, 가격은 저렴하기 때문에 가성비와 환경보호, Good! 두 마리 토끼를 잡을 수 있답니다. 출처 농촌진흥청 블로그'의 이미지일 수 있음

문구: '버려지는 못난이 농산물은 어떤 문제를 발생시킬까요? 세계에서 발생한 못난이 농산물은 무려 13억톤 세계 음식물 소비량의1/3수준 1/3수준 경제적 손실 우리나라는 매년 20조원 음식물 쓰레기 처리 비용으로 환경문제 버려진 농산물이 썩으면서 지구온난화 원인 중 하나인 메탄가스 발생'의 이미지일 수 있음

꽃, 문구: 'WoW!! 푸드 리퍼브란? 못난이 농산물을 적극적으로 구매하고, 또 그 농산물을 활용해새로운 식품으로재탄생시키는 트렌드를 말합니다! 그냥 버려지는 음식물 쓰레기 를 줄여 환경보호까지 추구할수 있다는 점에서 가치 소비를 중시하는 시기에 점차 각광받는 추세입니다. 출처 네이버 시사상식사전'의 이미지일 수 있음

음식, 문구: '못난이 사과 구매 후기 크기와 모양이 제각각이며, 맛은 군데군데 흠집도 보이지만 전혀 뒤떨어지지 않습니다!!'의 이미지일 수 있음

음료, 문구: 'Apple . Juice Recipe 사과주스 레시피 STEP1 STEP2 STEP3 사과 1/2와 물 100ml 를 준비해주세요 베이킹소다를 이용해 사과 세척 사과 믹서기에 넣고 갈기'의 이미지일 수 있음

문구: 'Pork with Apples recipe 삼겹살 사과조림 ↑ 1 STEP4 STEP5 STEP6 가운데 자리를 만들어서 간장, 설탕, 식초를 넣어 양념을 만들어주세요. 삼겹살을 넣고 골고루 섞어주세요. 식기에 담아주면 삼겹살 사과조림 완성!'의 이미지일 수 있음

음식, 문구: '감사합니다! 맛과 영양소가가득한 못난이 농산물 먹어보는 게 어떨까요? 식생활교육국민네트워크 농림축산식품부'의 이미지일 수 있음

출처: 식생활교육국민네트워크

본 저작물은 "출처표시+상업적이용금지+변경금지" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.