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식생활정보

서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.

식생활 정보

[기관자료] 귤 껍질은 음식물 쓰레기일까요?

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2021-11-15
식생활정보

 

 귤 껍질은 음식물 쓰레기일까요? 음식물 쓰레기는 가공 후 퇴비, 바이오 연료, 가축의 사료 등으로 쓰입니다. 그러므로 일반 쓰레기와 음식물 쓰레기를 구분하는 가장 쉬운 방법은  ‘가축의 사료로 사용 가능 여부’를 생각해 보면 알 수 있습니다. 1) ‘일반쓰레기’로 배출해야 하는 식품에 대해서 알아봐요! 채소의 마른 껍질과 뿌리 양파나 파, 마늘 등 채소의 마른 껍질과 뿌리에는 가축의 소화능력을 떨어뜨리는 성분이 있어 일반쓰레기로 배출 과일류 복숭아, 살구, 감, 체리, 망고 등 핵과류의 크고 딱딱한 씨앗과 파인애플, 코코넛 등의 딱딱한 껍질은 일반쓰레기로 배출 견과류 호두, 밤, 땅콩 등 견과류의 껍질은 일반쓰레기로 배출 출처) 일반쓰레기 Vs 음식물쓰레기 헷갈려요! 분류기준 Best 5(식약처블로그,`19.12.26.) 음식물인데 일반쓰레기로 버리는 것들!(식약처블로그,`21.1.11.) 음식물쓰레기 똑똑하게 버리기(정책브리핑, `21.6.7.) 2) ‘일반쓰레기’로 배출해야 하는 식품에 대해서 알아봐요! 육류 소나 돼지, 닭 등의 털과 뼈다귀, 비계, 내장 역시 일반쓰레기로 배출 알껍질 달걀, 오리알, 메추리알 등의 껍데기는 일반쓰레기로 배출 어패류 홍합, 조개, 소라, 전복, 꼬막, 멍게, 굴 등의 껍데기와 생선의 내장*은 일반쓰레기로 배출  *생선의 내장은 포화지방산이 많아 사료로 사용할 수 없음  출처) 일반쓰레기 Vs 음식물쓰레기 헷갈려요! 분류기준 Best 5(식약처블로그,`19.12.26.) 음식물인데 일반쓰레기로 버리는 것들!(식약처블로그,`21.1.11.) 음식물쓰레기 똑똑하게 버리기(정책브리핑, `21.6.7.) 3) ‘일반쓰레기’로 배출해야 하는 식품에 대해서 알아봐요! 찌꺼기 등 일회용 티백, 한약재, 커피 등의 찌꺼기는 일반쓰레기로 배출 장류 고추장, 된장 등의 장류는 염분이 많아 가축의 사료로 사용할 수 없으므로 일반쓰레기로 배출 소금기가 있는 음식 김치와 같이 소금기가 있는 음식은 물에 헹구어 소금기를 덜어내면 음식물쓰레기, 그렇지 않다면 일반쓰레기로 배출  출처) 일반쓰레기 Vs 음식물쓰레기 헷갈려요! 분류기준 Best 5(식약처블로그,`19.12.26.) 음식물인데 일반쓰레기로 버리는 것들!(식약처블로그,`21.1.11.) 음식물쓰레기 똑똑하게 버리기(정책브리핑, `21.6.7.)그래서 귤껍질은 음식물 쓰레기인가요? 그렇습니다! 귤, 바나나, 사과 등의 껍질과 딸기, 토마토 등의 꼭지는 상대적으로 부드러워 가축이 먹을 수 있기 때문에 음식물 쓰레기로 배출합니다.  음식물 쓰레기 올바르게 배출해서 환경 지켜요! 대한민국 식품안전정보를 한곳에! 식품안전나라 국가대표브랜드 공공 부문 3년 연속 대상 수상

 

출처: 식품안전나라 

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