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[기관자료] 채소·과일의 색깔에 따라 효능이 달라진다고요?
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2021-03-23
<채소·과일의 색깔에 따라 효능이 달라진다고요?>
항산화, 눈 건강 등에 좋은 알록달록 컬러푸드에 대해 알아볼까요?
과채류의 색깔·맛·향을 결정하는 화학물질 #피토케미컬, 과일과 채소의 외형을 결정할 뿐 아니라 우리 몸에 다양한 효능을 가져다 준다고 하는데요!
색깔별로 어떤 과일과 야채들이 우리 몸에 다양한 도움을 주는지
식품안전뉴스를 통해 알려드립니다.
출처: 서울시 식품안전뉴스
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