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타기관 사업

식생활교육 관련 기관(서울 소재)의 식생활․영양 사업을 소개합니다.

농림부 지정식생활교육기관및 체험공간

[두레생협 식생활교육센터] 식생활 교육 전문 인력 양성 교육(2016)

조회  7437
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2016-07-14
타기관 사업
기관명 두레생협 식생활교육센터
사업명 식생활 교육 전문 인력 양성 교육
문의 장우혁 02-6710-5114 dure_jwh@dure-coop.or.kr

■ 사업기간: 2012.01 ~ 계속

 

■ 사업목적

 

   ○ 먹거리가 넘치고 아이들이 길거리 음식으로 끼니를 때우는 아이들에게 올바른 식습관을 형성하게 하는 식생활 교육을 학부모를 대상으로 교육한다.

 

   ○ 교육을 통해 새롭게 대두되는 식품안전, 식생활 관련 이슈를 빠르게 습득하고 이를 교육에 반영하도록 한다.

 

   ○ 양성된 강사가 후세대를 위한 식생활 지도자로서 능력을 갖추게 하며, 식생활 교육분야에 있어서 이론과 현장과 실습이 조화로운 프로그램과 교재개발을 안정적으로 진행할 수 있도록 한다.

 

■ 사업대상: 성인

 

■ 사업내용 및 운영

 

   ○ 식생활 교육 전문 인력 양성

 

    - 기초 과정 수료자를 대상으로 고급 교육과정을 운영함으로써 식생활 교육 전문인력 양성

 

    - 식생활 교육의 의미와 중요성

 

    - 식생활과 건강의 관계

 

    - 미각교육의 개념과 방법 이해

 

    - 식생활 교육 프로그램 기획 및 교안작성

 

    - 강의 실습 및 피드백

 

   ○ 사업 기대효과

 

    - 교육을 통해 새롭게 대두되는 식품안전, 식생활 관련 이슈를 빠르게 습득하고 이를 교육에 반영할 수 있다.

 

    - 양성된 강사가 후세대를 위한 식생활 지도자로서 능력을 갖추며, 식생활 교육분야에 있어서 이론과 현장과 실습이 조화로운 프로그램과 교재 개발을 안정적으로 진행할 수 있다.

 

    - 교육을 통해 지역사회의 안전한 먹을거리 운동을 확산시켜 나갈 수 있다.

 

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