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식생활교육 관련 기관(서울 소재)의 식생활․영양 사업을 소개합니다.
보건소
[관악구 보건소] 저염 실천 어린이집 지정사업(2016)
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2016-07-13
| 기관명 | 관악구 보건소 |
|---|---|
| 사업명 | 저염 실천 어린이집 지정사업 |
| 문의 | 박지현 02-879-7125 20101101@ga.go.kr |
■ 사업기간: 2013 ~ 현재
■ 사업목적
영유아에게 제공하는 급식메뉴 중 국류와 김치류의 염도 관리 및 영유아학부모직원 대상의 영양식생활교육을 제공함으로써 성인노인기 심혈관질환 예방과 저염 식습관 환경조성에 기여하고자 함
■ 사업대상: 어린이집
■ 사업내용 및 운영
○ 신규 지정: 격년(홀수년도) 추진
- 3월: 저염 실천 어린이집 시범운영 기관 공고 및 접수 → 블루투스 염도계 대여 및 사업 안내 교육
- 4~9월: 시범운영 염도 측정 및 데이터 전송 → 매일 급식 염도 측정 결과 블루투스 전송
- 10~11월: 콘테스트 참여 및 현장방문 모니터링 → 최종 신청 및 보건소 실사 조사
- 12월: 최종 심사 및 지정 신규기관 현판식 → 현판, 염도계 및 인센티브 물품 등 지원
○ 사후 관리
- 1~12월: 저염 실천 어린이집 운영 → 주 2회 이상 급식(국/김치) 염도 자가모니터링 보고
- 3월: 나트륨 줄이기 실천의 날 캠페인 참여 → 희망 기관 캠페인 지원 및 유공 기관 표창 등
- 5~7월: 유아, 부모, 직원 대상 영양(식생활)교육 실시 → 보건소 영양사 또는 외부강사 활용
- 12월: 사업 효과평가 및 결과 보고 → 사업 효과평가 및 결과 보고
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