센터 사업
서울특별시 식생활종합지원센터의 식생활∙영양 사업을 소개합니다.
자문회의 및 심의회의 운영(2016)
| 사업명 | 자문회의 및 심의회의 운영 |
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| 문의 | 02-824-2622 / info@seoulnutri.co.kr |
■ 사업기간: 2016.03 ~ 2016.12
■ 사업개요
○ 내용: 저염실천음식점 지정, 건강식단제공음식점 인증, 건강친화급식소 지정 심의회의 및 분과별 자문회의 개최
○ 추진방법
- 연 2회 미소운동본부 운영회의 및 지정 심의회의 개최
- 분과별 자문위원 조정 및 운영을 위한 자문회의 개최(수시)
■ 세부계획
○ 저염실천음식점 지정 대상 업소 염도측정결과 데이터 검토
- 25개 자치구 저염실천음식점 산정 결과 취합 및 데이터 검토
- 저염실천음식점 신규 지정 대상 업소 및 재지정 업소 지정 여부 심의
○ 건강식단제공음식점 인증을 위한 식품수거 및 분석 매뉴얼 보완, 활용 방안 논의
- 건강식단제공음식점 인증 매뉴얼 검토 및 보완
○ 나트륨 저감화 사업 홍보를 위한 우수사례 발굴 및 홍보자료 배포
- 인증사업 우수사례 스토리 발굴 및 홍보자료 검토
- 소비자 대상 나트륨 저감화사업 홍보자료 검토 배포
○ 나트륨 사업 지원단(미소운동본부) 운영 회의 개최
- 지정 및 인증사업 심의, 홍보자료 검토, 사업운영계획 및 결과 검토
- 분과별 자문단
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과 |
역할 |
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정책분과 |
나트륨 저감화 사업 평가지표 검토 |
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외식·급식분과 제조·유통분과 |
지정, 인증사업의 확대 및 안정화 방안 가공식품 나트륨 줄이기, 신선한 식재료 공급을 통한 나트륨 줄이기 방안 |
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시민분과 |
시민대상 나트륨저감화 홍보 및 참여유도 방안 |
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홍보분과 |
나트륨저감화 사업 홍보 자료 및 리플렛 제작 방향 |