주메뉴 바로가기 본문 바로가기

서울시 사업

서울시의 식생활∙영양 정책 및 사업을 소개합니다.

건강식생활

[2017 사업계획] 음식문화개선 캠페인 - 먹을만큼 적당하게

조회  1760
0
2017-04-17
서울시 사업
사업명 음식문화 개선운동 추진
부서 식품안전과
문의 02-2133-4739

 

< 음식문화개선 캠페인 - 먹을만큼 적당하게 >

 

외식 증가 등 식생활 패턴 변화와 푸짐한 상차림 선호 및 획일적인 음식을 제공하는 낭비적 음식 문화를 개선하여

음식점의 음식물 쓰레기 발생을 감소시키고, 손님이 음식량을 직접 선택하여

건강 증진에 도움이 되는 등 바람직한 음식문화 조성과 녹색 성장에 기여하고 있습니다.

먹을만큼 적당하게 이미지
  •   • 추진목표 : '13년 1,553개소(구별 20개 업소) → '18년 5,000개소

      • 업태별 적용방법(안) : 음식제공량 다양화

         - 소규모 음식점 : 밥 반공기 제공

         - 프랜차이즈 : 일반, 특대 등 제공량 다양화(메뉴선택 가능 하도록 기반 마련

     • 추진방법

        - 시범사업 참여 희망 업소 파악

        - 실천 협약 체결(구 - 영업자)

        - 가격 표시 및 안내 포스터 부착

        - 시민과 함께 실천 협약 이행 여부 지속 모니터링

        - 실천 협약 이행 업소 인센티브 지원

        - 해당업소 자치구 홈페이지 등 적극 홍보

  •  

  •  자세한 사항은 아래 바로가기 링크를 참조하세요

  •  
  •  
태그