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센터 소식

서울특별시 식생활종합지원센터가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.

교육

[가나다밥상] 2019년 5월 가나다밥상 프로그램 안내

조회  2298
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2019-04-25
건강밥상 프로젝트
진행일시 2019-05-01 00:00 ~ 2019-05-31 23:59
장소 서울특별시 은평구 통일로 684, 16동 맛동 1층 (녹번동)
대상 일반 시민 누구나 모집방법 네이버 링크 또는 카카오톡 플러스친구 '서울푸티즌'
문의 카카오톡 플러스친구 '서울푸티즌' 또는 070-4285-3981 기관 서울시 식생활종합지원센터

 

가정의 달 5가나다밥상을 소개합니다.

『가나다밥상 프로젝트』는 음식과 관련된 다양한 가치를 나누는

강의와 시식이 있는 식체험 프로그램입니다.

 

<가나다밥상 : 음식의 가치를 나누고 다양한 밥을 짓는 커뮤니티키친>
ㅇ 대상: 먹거리에 관심이 많은 시민 누구나
ㅇ 인원: 100명 (프로그램에 따라 다름, 선착순 참여)
ㅇ 비용: 8,000원 (1회)
ㅇ 시간: 11시~ 미니 강의 / 11시 30분~ 시식
ㅇ 장소: 은평구 통일로 684 서울혁신파크 16동 맛동 1층 (3, 6호선 불광역 인근)
ㅇ 문의: 카카오톡 플러스친구 '서울푸티즌' / 070-4285-3981 / s.foodtizen@gmail.com

 

<추구 가치> 제철, 다양성, 건강, 다양성, 나눔 등

 

@카카오톡 플러스친구 ‘서울푸티즌’,

페이스북 ‘맛동.Foodplatform’,

인스타그램 ‘daily_matdong

또는 네이버 블로그 ‘식생활종합지원센터

추가하시면 다양한 소식을 받아보실 수 있습니다.@

 

 

1) 5월 8일(수): 계절의 선물- 기운찬 장어 밥상

 

○ 주관: 약선식이연구회

○ 메뉴: 황기 장어탕, 오이소박이, 건새우 마늘종무침, 죽순나물

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3040829

 

 

2) 5월 10일(금): 밥 짓는 학교- 밥이 기본입니다

 

○ 주관: 제철음식학교

○ 메뉴: 소고기 죽순밥 & 부추양념장, 콩나물국, 갓김치, 머윗대 들깨볶음

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3040854

 

 

3) 5월 15일(수): 원데이 푸드트립- 베트남 분짜

 

○ 주관: 다누리맘

○ 메뉴: 분짜, 레몬그라스 진저티

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3041098

 

 

4) 5월 17일(금): 인어의 부뚜막- 늦봄 조기 밥상

 

○ 강사: 조민정(푸드테라피스트)

○ 메뉴: 조기 시래기조림, 밥, 토마토 물김치, 건파래무침, 전

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3041105

 

 

5) 5월 22일(수): 소박한 반가음식- 헛제삿밥

 

○ 강사: 류귀애(한살림 식생활전문강사)

○ 메뉴: 헛제삿밥, 콩나물국, 배추적, 김치

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3041117

 

 

6) 5월 24일(금): 시니어 미각 찾는 건강 밥상

 

○ 강사: 채송미(요리연구가)

○ 메뉴: 저염 간장을 이용한 토마토 시금치 생강샐러드, 카레 고등어구이, 콩밥, 간단 나박김치, 표고버섯 들깨볶음

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3041221

 

 

7) 5월 29일(수): 못난이 식재료의 재해석- 수비드 두릅

 

○ 강사: 강병욱(셰프)

○ 메뉴: 채소소스를 두른 수비드 두릅, 채소 불고기볶음, 취나물밥, 원추리된장국, 달래김치

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3041254

 

 

8) 5월 31일(금) 19시: 간헐적 다이어트의 모든 것

 

○ 강사: 최선경(서울시 식생활 강사)

○ 메뉴: 소고기 셀러리볶음, 매콤 실곤약 해초샐러드, 우엉밥, 달걀 토마토국, 모링가 차

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3041258

 

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