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센터 소식

서울특별시 식생활종합지원센터가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.

교육

[가나다밥상] 2019년 4월 가나다밥상 프로그램 안내

조회  2334
44
2019-03-22
건강밥상 프로젝트
진행일시 2019-04-01 00:00 ~ 2019-04-30 22:45
장소 서울특별시 은평구 통일로 684, 16동 맛동 1층 (녹번동)
대상 일반 시민 누구나 모집방법
문의 070-4285-3981 기관 서울특별시 식생활종합지원센터

싱그러운 4가나다 밥상을 소개합니다.

『가나다밥상 프로젝트』는 음식과 관련된 다양한 가치를 나누는

강의와 시식이 있는 식체험 프로그램입니다.

 

<가나다 밥상 : 음식의 가치를 나누고 다양한 밥을 짓는 커뮤니티키친>
ㅇ 대상: 먹거리에 관심이 많은 시민 누구나
ㅇ 인원: 100명 (프로그램에 따라 다름, 선착순 참여)
ㅇ 비용: 8,000원 (1회)
ㅇ 시간: 11시~ 미니 강의 / 11시 30분~ 시식
ㅇ 장소: 은평구 통일로 684 서울혁신파크 16동 맛동 1층 (3, 6호선 불광역 인근)
ㅇ 문의: 070-4285-3981 / s.foodtizen@gmail.com

 

<추구 가치> 건강, 전통, 다양성, 나눔 등

 

@카카오톡 플러스친구 ‘서울푸티즌’,

페이스북 ‘맛동.Foodplatform’,

인스타그램 ‘daily_matdong

또는 네이버 블로그 ‘식생활종합지원센터’

추가하시면 다양한 소식을 받아보실 수 있습니다.@

 

 

1) 4월 5일(금): 슬기로운 육식생활- 블랙앵거스 떡갈비스테이크

 

○ 주관: 바비큐 아카데미 협동조합

○ 메뉴: 블랙앵거스 숯불 떡갈비스테이크, 밥, 제철 채소된장국, 나물, 장아찌, 김치

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3014935

 

 

2) 4월 10일(수): 글로벌 식탁으로의 초대- 베트남 쌀국수

 

○ 주관: 마을무지개

○ 메뉴: 쇠고기 쌀국수(퍼보), 짜조

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3017669

 

 

3) 4월 12일(금): 밥 짓는 학교- 바지락 참나물밥

 

○ 주관: 제철음식학교

○ 메뉴: 바지락 참나물밥 & 달래 비빔장, 봄배추물김치, 건새우 부추전, 부지깽이나물

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3014965

 

 

4) 4월 13일(토): 봄나물 해독 밥상- 봄나물비빔밥

 

○ 강사: 차미나(요리연구가)

○ 메뉴: 봄나물비빔밥, 해독 제육볶음, 제철 겉절이, 맛된장국

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3015023

 

 

5) 4월 18일(목): 원데이푸드트립- 일본

 

○ 주관: 다누리맘

○ 메뉴: 쿠시카츠(돼지고기꼬치), 홈메이드 단무지, 고보노긴피라(우엉조림), 시라아에(두부무침), 미소시루(된장국), 밥, 검은콩차

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3014970

 

 

6) 4월 24일(수): 계절의 선물- 주꾸미 풋마늘무침

 

○ 주관: 약선식이연구회

○ 메뉴: 현미밥, 미더덕 콩나물국, 주꾸미 풋마늘무침, 미나리장떡, 두릅 들깨무침, 민들레겉절이, 다시마차

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3015004

 

 

7) 4월 26일(금): 시니어 건강 밥상- 건강 묵은지찜

 

○ 강사: 채송미(요리연구가)

○ 메뉴: 발아현미밥, 저염 고추장을 이용한 미역 오이초회, 두부 묵은지찜, 브로콜리 달걀말이

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3015027

 

 

8) 4월 27일(토): 아빠맘 두부- 아빠맘 두부 정식

 

○ 강사: 박치득(전통 두부제조자)

○ 메뉴: 두부스테이크, 순두부, 두부밥, 두부구이, 배추김치, 샐러드

○ 참가비: 8,000원

○ 신청: booking.naver.com/booking/6/bizes/89512/items/3015034

 

 

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