센터 소식
서울특별시 식생활종합지원센터가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.
[맛동아카데미] 2018년 6월 맛동아카데미 안내
| 진행일시 | 2018-06-01 (00:00) ~ 2018-06-22 (23:59) | ||
|---|---|---|---|
| 장소 | 서울특별시 은평구 통일로 684 (녹번동) 서울혁신파크 맛동(16동) | ||
| 대상 | 서울시민 | 모집방법 | 각 프로그램 신청링크 통해 신청 |
| 문의 | seoulfoodlab@gmail.com | 기관 | 서울시 식생활종합지원센터 |
6월의 맛동 아카데미
여름의 시작 6월, 맛동에서는 다양한 강좌가 이어집니다.
1) 심야식당
○ 강사: 나가이 히또에 외 (식생활 강사)
○ 일시: 1일(금), 8일(금), 15(금), 21일(목) 19시~ 21시 30분
○ 커리큘럼: 데리야키 치킨, 와사비마요 사라다, 큐리 카나페(1일, 15일), 쇼가야키, 나스노미소치즈야키, 토마토 사라다(8일, 21일)
○ 참가비: 50,000원(1회) / 90,000원(2회)
○ 문의: 다누리맘 02-404-4820
○ 상세보기: bit.ly/심야식당클래스
2) 인생 첫 술 담그기
○ 강사: 정정기 (가정학자, 한학자)
○ 일시: 2일 토요일 14시~ 18시
○ 커리큘럼: 임원경제지 부의주 레시피 강독, 부의주 빚기, 시음과 시식, 평가
○ 참가비: 30,000원
○ 준비물: 2L 용기 (직접 만든 술은 가져가실 수 있습니다)
○ 문의: 정정기 010-8374-9118
○ 상세보기: bit.ly/2018인생첫술
3) 베트남 누들로드
○ 강사: 홍티검로안 외 (식생활 강사)
○ 일시: 8일(금), 15일(금), 22일(금) 11시~ 13시 30분
○ 커리큘럼: 분짜, 넴 & 레몬그라스 진저티(8일), 미엔가, 고이가 & 코코넛커피(15일), 미싸오, 보쏟메 & 타마린드 주스(22일)
○ 참가비: 50,000원(1회) / 90,000원(2회) / 120,000원(3회)
○ 문의: 다누리맘 02-404-4820
○ 상세보기: 네이버 예약에서 ‘원데이푸드트립’ 검색
4) 계절을 담酒
○ 강사: 주인회 전문 강사
○ 일시: 9일(토), 16일(토) 14시~ 16시
○ 커리큘럼: 송순막걸리 빚기(9일), 술 거르기 & 두부 버섯샐러드 만들기(16일)
○ 참가비: 30,000원 (2회, 재료비 포함)
○ 준비물: 필기도구, 3L 용기 (직접 만든 술은 가져가실 수 있습니다)
○ 문의: 김진희 010-9400-7159, 황선자 010-4044-0987
○ 상세보기: bit.ly/계절을담주
5) 일상 재료, 일본의 향을 입다
○ 강사: 진혜선 (요리수업 옆집부엌)
○ 일시: 14일(목), 28일(목) 11시~ 14시
○ 커리큘럼: 가지가지한 두부(14일), 채식도 맛있는 두부(28일)
○ 참가비: 60,000원
○ 문의: 진혜선 010-5804-5279
○ 상세보기: bit.ly/옆집부엌
6) 어린이 맛콘서트 with 부모 맛워크숍
○ 강사: 푸듀케이터, 김산 (식품 육아 기고가, '똥탱아빠')
○ 일시: 16일(토) 10시 30분~ 11시 30분
○ 커리큘럼: 우리 아이를 먹여 살리는 음료
○ 대상: 6세~ 초등학교 저학년 학생과 그 어린이의 부모 또는 보호자
○ 참가비: 25,000원 (어린이 1인 + 부모 1인, 1회차 / 재료비 포함), 부모 또는 어린이 추가 시 1인당 5,000원
○ 문의: 푸드포체인지 02-2031-2175
○ 상세보기: bit.ly/맛콘서트
7) 정통 바비큐 입문과정 3기
○ 강사: 김진훈 (바비큐 마스터)
○ 일시: 6월 25일~ 7월 23일(매주 월) 10시 30분~ 13시
○ 주제: 가정에서 오븐으로 만드는 햄, 소시지
○ 참가비: 200,000원
○ 문의: 김학현 010-7185-7738
8) 차 마시는 사회 티다 소셜티타임
○ 강사: 남은주 (한국티인스트럭터협회 상임이사) 외
○ 일시: 27일(수) 10시 30분~ 12시
○ 커리큘럼: 향기로운 청차 시간
○ 참가비: 20,000원
○ 문의: 김진아 010-4128-0527
○ 상세보기: bit.ly/소셜티타임
9) 2018 슬로청춘아카데미
○ 일시: 30일(토) 10시~ 17시
○ 주제: 채식이 몸에 좋다고? 그래도 난 고기가 좋은데!
○ 대상: 20세~39세 청년
○ 참가비: 25,000원
○ 문의: 페이스북 '슬로청춘' 페이지
○ 상세보기: bit.ly/슬로청춘
