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센터 사업

서울특별시 식생활종합지원센터의 식생활∙영양 사업을 소개합니다.

2018

[2018 사업계획] 1. 서울시 식생활 관련 정책 수행의 허브

조회  826
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2018-02-20
센터 사업
사업명 서울시 식생활 관련 정책 수행의 허브
문의 02-824-2622 / info@seoulnutri.co.kr

1. 서울시 식생활 관련 정책 수행의 허브

 

 

(1) 서울시 영양사업 지원

 

1) 자치구 사업 담당자 역량 강화 교육 운영

  - 목적: 식생활 및 영양 관련 이론과 실습형 교육을 통해 사업 담당자들의 역량을 강화시키고

              궁극적으로 사업의 질 향상에 기여하고자 함

  - 대상: 자치구(보건소 및 어린이급식관리지원센터)의 식생활 및 영양사업 담당자 350명

  - 기간: 2018. 3. ~ 11. 기간 중 5회

  - 장소: 서울시청 소회의실, 맛동 1층&2층, 가락몰쿠킹스튜디오 등

  - 내용: 식생활 및 영양 관련 이론, 실습형 교육

  - 추진절차: 자치구 사업 담당자 대상 요구도 조사→교육 주제 및 일정 확정

                    →주제별 프로그램 기획 및 전문강사 섭외 또는 협력기관 선정→프로그램 운영→평가

 

2) 영양플러스 사업 운영 지원

  - 대상: 자치구(25개구) 영양플러스 사업담당자 및 대상자

  - 기간: 2018. 1. ~ 12.

  - 내용: 자치구 영양플러스 사업 운영 지원

  - 추진절차: 서울시 사업 계획에 따른 자치구 운영 지원 내용 정리→관련 자료 조사

                    →자치구 운영 매뉴얼 개발 및 배포→평가

 

3) 취약계층 아동 영양관리 사업(얘들아 과일먹자) 운영 지원

  - 대상: 자치구(25개구) 과일바구니 사업 담당자, 지역아동센터 담당자 및 대상자

  - 기간: 2018. 1. ~ 12.

  - 내용: 자치구 과일바구니 사업 운영 지원

  - 추진절차: 서울시 사업 계획에 따른 자치구 운영 지원 내용 정리→관련 자료 조사

                    →영양 교육자료 보완 및 개발, 배포→평가

 

4) 자치구 영양교육 현장 모니터링 및 실적 자료 DB 관리

  - 대상: 자치구(25개구) 사업 담당자

  - 기간: 2018. 3. ~ 12.

  - 내용: 자치구 영양교육 현장 모니터링, 사업 실적 관리

  - 추진절차: 자치구 일정에 따른 모니터링 일정 확정→현장 모니터링→평가, 실적 관리

 

 

(2) 서울시 나트륨 섭취 저감화 사업 지원

 

1) 서울시 건강음식점 사업 운영 지원

  - 대상: 자치구(25개구) 나트륨 사업 담당자, 해당 업소 약 3,113개

  - 기간: 2018. 1. ~ 12.

  - 내용: 건강음식점 지정 및 인증 사업

  - 추진절차: 사업설명회→저염참여음식점 등록→건강음식점 분류→심의→지정 및 인증, 현판배포

 

2) 시범자치구 ‘싱겁게 먹는 식생활배움터’ 운영 지원

  - 대상: 시범자치구(17개구) 영양사업 담당자, 식생활 강사 21명

  - 기간: 2018. 2. ~ 12.

  - 내용: 싱겁게 먹는 식생활배움터 운영 지원 및 식생활 강사 관리

  - 추진절차: 사업설명회→자치구 일정 취합→현장 모니터링→평가

 

3) ‘저염・저당 체험단 공유 플랫폼’ 기획 및 운영

  - 대상: 자치구 사업담당자 및 일반시민 약 80명

  - 기간: 2018. 3. ~ 12.

  - 장소: 서울혁신파크 맛동 및 돈의문박물관 마을

  - 내용: 운영 매뉴얼 개발 및 시범운영, 멘토(사람책) 양성

  - 추진절차: 사업 계획 수립→강사 양성, 운영 매뉴얼 개발 및 시범운영→평가

 

4) 분석

  - 국가 통계자료(국민건강영양조사)를 활용한 서울시 나트륨 섭취량 분석 및 산출

  - 어린이 미각 교육 프로그램 자치구 평가 결과 분석 및 공유, 효과평가도구 보완

  - 주부 및 직장인 체험 프로그램 효과평가

  - 자치구 미각 판정 결과 취합 및 분석(성별, 연령별, 주요결과)

  - 웹관리 프로그램 메뉴별 서울시 평균 나트륨 섭취량 도출, 전국 및 권역별 비교분석

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