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센터 사업

서울특별시 식생활종합지원센터의 식생활∙영양 사업을 소개합니다.

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자문회의 및 심의회의 운영(2016)

조회  3882
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2016-06-29
센터 사업
사업명 자문회의 및 심의회의 운영
문의 02-824-2622 / info@seoulnutri.co.kr

■ 사업기간: 2016.03 ~ 2016.12

 

■ 사업개요

 

   ○ 내용: 저염실천음식점 지정, 건강식단제공음식점 인증, 건강친화급식소 지정 심의회의 및 분과별 자문회의 개최

 

   ○ 추진방법

 

   - 연 2회 미소운동본부 운영회의 및 지정 심의회의 개최

 

   - 분과별 자문위원 조정 및 운영을 위한 자문회의 개최(수시)

 

■ 세부계획

 

   ○ 저염실천음식점 지정 대상 업소 염도측정결과 데이터 검토

 

   - 25개 자치구 저염실천음식점 산정 결과 취합 및 데이터 검토

 

   - 저염실천음식점 신규 지정 대상 업소 및 재지정 업소 지정 여부 심의

 

   ○ 건강식단제공음식점 인증을 위한 식품수거 및 분석 매뉴얼 보완, 활용 방안 논의

 

   - 건강식단제공음식점 인증 매뉴얼 검토 및 보완

 

   ○ 나트륨 저감화 사업 홍보를 위한 우수사례 발굴 및 홍보자료 배포

 

   - 인증사업 우수사례 스토리 발굴 및 홍보자료 검토

 

   - 소비자 대상 나트륨 저감화사업 홍보자료 검토 배포

 

   ○ 나트륨 사업 지원단(미소운동본부) 운영 회의 개최

 

   - 지정 및 인증사업 심의, 홍보자료 검토, 사업운영계획 및 결과 검토

 

   - 분과별 자문단

 

역할

정책분과

나트륨 저감화 사업 평가지표 검토

외식·급식분과

제조·유통분과

지정, 인증사업의 확대 및 안정화 방안

가공식품 나트륨 줄이기, 신선한 식재료 공급을 통한 나트륨 줄이기 방안

시민분과

시민대상 나트륨저감화 홍보 및 참여유도 방안

홍보분과

나트륨저감화 사업 홍보 자료 및 리플렛 제작 방향

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